Text
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Katuk (Sauropus androgynus (L.) Merr.) Berdasrkan Perbedaan Waktu Panen terhadap Bakteri Staphylococcus aureus
"UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.) BERDASARKAN PERBEDAAN WAKTU PANEN TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
ABSTRAK
Daun katuk (Sauropus androginus (L.) Merr.) diketahui memiliki berbagai manfaat, di antaranya berkhasiat untuk melancarkan air susu ibu dan berpotensi sebagai antibakteri. Aktivitas antibakteri tersebut didukung oleh adanya kandungan senyawa kimia. Kandungan senyawa kimia dalam tumbuhan dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya waktu panen. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh perbedaan waktu panen terhadap aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun katuk terhadap Staphylococcus aureus. Penelitian ini bersifat eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari lima perlakuan, yaitu kontrol negatif (aquadest), ekstrak daun katuk yang dipanen pagi hari, siang hari dan sore hari, serta antibiotik kontrol positif (Ciprofloxacin). Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram. Hasil uji fitokimia menunjukkan ekstrak daun katuk mengandung steroid, saponin, flavonoid, dan fenolik. Hasil uji Anova menunjukkan bahwa ekstrak daun katuk dengan perbedaan waktu panen memberikan pengaruh yang sangat signifikan (P=0,000) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Rata- rata diameter zona hambat terbesar diperoleh pada ekstrak daun katuk yang dipanen sore hari sebesar (8,42 mm) tetapi tidak berbeda nyata dengan ekstrak daun katuk yang dipanen pagi hari (7,62 mm), dan berbeda nyata dengan ekstrak daun katuk yang dipanen siang hari sebesar (6,10 mm). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun katuk yang dipanen pada waktu yang berbeda dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
Kata kunci : Antibakteri, Sauropus androginus (L.) Merr, waktu panen, Staphylococcus aureus."
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain