Image of PENGARUH PEMBERIAN Monosodium Glutamate (MSG) PADA KADAR HEMOGLOBIN MENCIT BERDASARKAN WAKTU
Penanda Bagikan

Text

PENGARUH PEMBERIAN Monosodium Glutamate (MSG) PADA KADAR HEMOGLOBIN MENCIT BERDASARKAN WAKTU

"Monosodium glutamat (MSG) adalah bahan tambahan makanan yang banyak
digunakan di seluruh dunia sebagai bahan penyedap rasa. Glutamat adalah salah satu
jenis asam amino penyusun protein dan merupakan komponen alami dalam setiap
makhluk hidup baik dalam bentuk terikat maupun bebas Tujuan penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian monosodium glutamat (MSG) dosis
tunggal 7 mg terhadap kadar hemoglobin mencit (Mus musculus) berdasarkan waktu
pengamatan. Metode penelitian menggunakan 20 ekor mencit yang dibagi menjadi
empat kelompok. Kelompok kontrol tidak diberi MSG, sedangkan tiga kelompok
perlakuan masing-masing diberi MSG dosis 7 mg satu kali dan diamati kadar
hemoglobinnya pada hari ke-3, hari ke-5 dan hari ke-7). Pengukuran kadar hemoglobin
dilakukan sebelum dan setelah perlakuan menggunakan metode standar laboratorium
hematologi. Hasil kadar hemoglobin mencit pada kelompok kontrol tetap stabil pada
14 g/dL. Pada hari ke-3 terjadi penurunan dari 14,2–14,5 g/dL menjadi 11 g/dL dengan
persentase 23%. Pada hari ke-5 mengalami penurunan dari 14–14,2 g/dL menjadi 11–
10,3 g/dL dengan persentase 24% dan pada hari ke-7 menunjukkan penurunan paling
drastis dari 14–12 g/dL menjadi 10–7,2 g/dl dengan persentase 34%. Hasil ini
menunjukkan bahwa semakin lama waktu pengamatan setelah pemberian MSG,
semakin besar penurunan kadar hemoglobin yang terjadi. Dari kesimpulan penelitian
ini pemberian MSG dengan dosis 7 mg dapat menurunkan kadar hemoglobin mencit,
terutama mulai hari ke-5 dan lebih nyata pada hari ke-7 setelah perlakuan. Hal ini
mengindikasikan bahwa MSG memiliki efek toksik terhadap sistem hematologis
meskipun hanya diberikan satu kali.
Kata kunci : Monosodium Glutamate, hemoglobin, mencit, toksisitas, waktu
pengamatan, metode sahli"

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Teknologi Laboratorium Medis
No. Panggil
616 FRI p
Penerbit
Banda Aceh : Prodi DIII TLM.,
Deskripsi Fisik
xiv, 39 hal, 40-55 ilust, 29x21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
616 FRI p
Tipe Isi
computer program
Tipe Media
computer
Tipe Pembawa
other (computer)
Edisi
-
Subjek
Deases/ilmu Penyakit
Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Teknologi
Info Detail Spesifik
Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Teknologi Laboratorium Medis
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar