0,05), yang mengindikasikan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara variabel pengetahuan tentang anemia dan kebiasaan konsumsi makanan sumber zat besi. Kesimpulan: Bahwa tidak terdapat hubungan yang bermakna antara tingkat pengetahuan mengenai anemia dengan kebiasaan konsumsi makanan yang mengandung zat besi pada remaja putri di MAN 5 Aceh Besar. Saran: Disarankan agar pihak sekolah lebih proaktif dalam menyediakan alternatif jajanan sehat di lingkungan sekolah, khususnya yang berbasis bahan pangan tinggi zat besi seperti hati ayam, telur, tahu, tempe, serta sayuran berdaun hijau. Kata Kunci: Anemia, Remaja Putri, Pengetahuan, Kebiasaan Konsumsi Zat Besi "" />
Image of HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG ANEMIA DENGAN KEBIASAAN KONSUMSI MAKANAN SUMBER ZAT BESI (Fe) PADA REMAJA PUTRI DI MAN 5 ACEH BESAR
Penanda Bagikan

Text

HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG ANEMIA DENGAN KEBIASAAN KONSUMSI MAKANAN SUMBER ZAT BESI (Fe) PADA REMAJA PUTRI DI MAN 5 ACEH BESAR

"HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG ANEMIA DENGAN KEBIASAAN KONSUMSI MAKANAN SUMBER
ZAT BESI (Fe) PADA REMAJA PUTRI
DI MAN 5 ACEH BESAR

Sahiqa Meutia Zalfa , Nunung Sri Mulyani
ABSTRAK
Latar Belakang: Berdasarkan temuan suatu penelitian, prevalensi anemia tercatat mencapai 43%, dengan kelompok anak-anak serta perempuan usia subur (WUS) menunjukkan kerentanan yang lebih tinggi terhadap kondisi tersebut. Data dari Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018 mengungkap bahwa prevalensi anemia pada remaja putri berusia 15–24 tahun berada pada angka 32%. Masa pubertas merupakan fase yang rawan bagi remaja putri mengalami anemia, mengingat adanya kehilangan darah secara periodik akibat menstruasi yang menyebabkan penurunan kadar zat besi dalam tubuh. Selain itu, perilaku konsumsi yang kurang memperhatikan kandungan zat besi turut memperparah risiko tersebut. Sebagai respons, pemerintah telah menggagas program peningkatan asupan zat besi melalui konsumsi pangan bergizi sebagai langkah preventif dalam menekan angka kejadian anemia pada kelompok ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi korelasi antara tingkat pengetahuan tentang anemia dengan kebiasaan konsumsi makanan yang kaya akan zat besi (Fe).
Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif analitik dengan pendekatan cross-sectional. Teknik pengambilan sampel dilakukan melalui Proportionate Stratified Random Sampling, melibatkan 37 responden. Instrumen pengumpulan data meliputi kuesioner dan formulir Food Frequency Questionnaire (FFQ). Data kemudian dianalisis menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat kepercayaan 95% (CI 95%).
Hasil: Analisis menunjukkan bahwa 19 siswi (51,4%) memiliki tingkat pengetahuan yang baik mengenai anemia, sedangkan 18 siswi (48,6%) berada pada kategori pengetahuan yang kurang. Dalam hal kebiasaan konsumsi makanan sumber zat besi, pola yang sama juga terlihat: 19 siswi (51,4%) memiliki kebiasaan baik dan 18 siswi (48,6%) kurang baik. Uji statistik menghasilkan nilai p = 0,140 (p > 0,05), yang mengindikasikan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara variabel pengetahuan tentang anemia dan kebiasaan konsumsi makanan sumber zat besi.
Kesimpulan: Bahwa tidak terdapat hubungan yang bermakna antara tingkat pengetahuan mengenai anemia dengan kebiasaan konsumsi makanan yang mengandung zat besi pada remaja putri di MAN 5 Aceh Besar.
Saran: Disarankan agar pihak sekolah lebih proaktif dalam menyediakan alternatif jajanan sehat di lingkungan sekolah, khususnya yang berbasis bahan pangan tinggi zat besi seperti hati ayam, telur, tahu, tempe, serta sayuran berdaun hijau.
Kata Kunci: Anemia, Remaja Putri, Pengetahuan, Kebiasaan Konsumsi Zat Besi
"

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
Karyatulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII GIzi
No. Panggil
612.3 SAH h
Penerbit
Aceh Besar : Prodi DIII Gizi Poltekkes Aceh.,
Deskripsi Fisik
xv, 56 hal, 57-72, 29x21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
612.3 SAH h
Tipe Isi
computer program
Tipe Media
computer
Tipe Pembawa
other (computer)
Edisi
-
Subjek
Nutrition/Nutrisi, Ilmu Gizi
Karyatulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi
Info Detail Spesifik
Karyatulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII GIzi
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar