Text
PENGARUH PEMANFAATAN ANTOSIANIN KULIT UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas) SEBAGAI PENGGANTI GENTIAN VIOLET DALAM LARUTAN TURK PADA HITUNG JUMLAH LEUKOSIT
ABSTRAK
Latar Belakang : Ubi jalar ungu memiliki warna ungu yang cukup pekat dan menarik perhatian. Warna ungu pada ubi jalar disebabkan oleh adanya pigmen ungu antosianin pada bagian kulit sampai pada daging ubinya. Selain kandungan serat, ubi jalar ungu banyak mengandung antioksidan yang berasal dari antosianin, vitamin c dan e, serta betakaroten. Antosianin pada ubi jalar ungu lebih tinggi dengan jenis ubi jalar lainnya. Ubi jalar merupakan tanaman dengan keragaman genetik yang luas. Keragaman genetik tersebut dipengaruhi oleh susunan genetik alami tanaman yang tergolong heksaploid, kemampuan berbunga, serta sifat inkompatibilitas tanaman.
Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui apakah Kulit ubi jalar ungu (Ipomoea batatas) dapat dijadikan sebagai pewarna alami dalam larutan turk sebagai pengganti Gentian Violet pada hitung jumlah leukosit.
Metode Penelitian : Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian bersifat eksperimen yang sistematis, teliti, dan logis untuk melakukan kendali terhadap suatu kondisi. Peneliti memanipulasi keadaan, kondisi ksperimental, serta mengobservasi pengaruh akibat perlakuan. Dalam penelitian ini yang ingin dilakukan adalah pemanfaatan antosianin kulit ubi jalar ungu (Ipomoea batatas) sebagai pengganti Gentian Violet dalam larutan turk pada hitung jumlah leukosit.
Hasil Penelitian : Hasil pemeriksaan menunjukan rata-rata jumlah leukosit dengan menggunakan larutan turk (kontrol) sebesar 7.050 sel/mm , sedangkan rata-rata jumlah leukosit dengan menggunakan larutan turk antosianin kulit ubi jalar ungu sebesar 6.750 sel/mm 33. Hal ini menunjukan jumlah leukosit dengan menggunakan larutan turk (kontrol) lebih tinggi, dibandingkan jumlah leukosit dengan menggunakan antosianin kulit ubi jalar ungu (Ipomoea batatas), sehingga tidak bisa digantikan karna beda jumlah leukosit dengan kontrol.
Kesimpulan : Berdasarkan hasil penelitian pengaruh pemanfaaatan antosianin kulit ubi jalar ungu (Ipomoea batatas) sebagai pengganti gentian violet dalam larutan turk pada hitung jumlah leukosit di simpulkan bahwa antosianin kulit ubi jalar ungu tidak dapat menggantikan gentian violet 1% dalam larutan turk.
.
Kata Kunci : Hitung jumlah leukosit ubi jalar ungu, Larutan Turk, Zat antosianin
Referensi: 3 Buku, 23 Jurnal
Tahun : 2019-2023
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain