Image of HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN INDEKS GLIKEMIK TINGGI DENGAN KADAR GULA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS TIPE II DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAITURRAHMAN BANDA ACEH
Penanda Bagikan

Karya Tulis Ilmiah

HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN INDEKS GLIKEMIK TINGGI DENGAN KADAR GULA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS TIPE II DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAITURRAHMAN BANDA ACEH

"HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN INDEKS GLIKEMIK TINGGI DENGAN KADAR GULA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS TIPE II DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAITURRAHMAN BANDA ACEH

Rosa Arina Manasikana1, Silvia Wagustina2
Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh1,2

ABSTRAK

Latar Belakang: Diabetes Melitus Tipe II adalah gangguan metabolisme yang ditandai dengan penurunan sekresi insulin oleh sel beta pankreas atau peningkatan kadar glukosa darah akibat disfungsi insulin. Asupan makanan indeks glikemik tinggi merupakan salah satu faktor yang dapat menyebabkan tingginya kadar gula darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan konsumsi makanan indeks glikemik tinggi dengan kadar gula darah pasien diabetes melitus tipe II di wilayah kerja Puskesmas Baiturrahman Banda Aceh.
Metode: Penelitian ini bersifat deskrpitif analitik dengan desain cross sectional dan telah dilaksanakan pada bulan November – Januari 2024. Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling dengan rumus slovin sebanyak 42 orang. Data asupan makanan indeks glikemik tinggi diperoleh melalui wawancara Food Recall 3x24 jam. Data kadar gula darah diperoleh dengan memeriksa menggunakan alat glucometer oleh petugas di dampingi peneliti. Analisa data menggunakan Uji Chi Square.
Hasil Penelitian: Sebagian besar responden diabetes melitus tipe II mengkonsumsi makanan dengan indeks glikemik yang tinggi yaitu 59,5%. Sebagian besar responden Diabetes Melitus Tipe II memiliki kadar gula darah sewaktu yang tinggi yaitu 47,6%. Sebagian besar responden Diabetes Melitus Tipe II yang mengkonsumsi indeks glikemik rendah memiliki kadar gula darah sewaktu rendah dan normal yaitu 94,2%, sedangkan responden Diabetes Melitus Tipe II yang mengkonsumsi indeks glikemik tinggi memiliki kadar gula darah sewaktu tinggi yaitu 76%.
Kesimpulan: Hasil uji statistik diperoleh nilai p = 0,003 (p < 0,05) ada hubungan antara konsumsi makanan indeks glikemik tinggi dengan kadar gula darah sewaktu pasien Diabetes Melitus Tipe II di wilayah kerja Puskesmas Baiturrahman Kota Banda Aceh.

Kata Kunci: Indeks Glikemik, Gula Darah, Diabetes Melitus Tipe II "

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi
No. Panggil
612.3 ROS h
Penerbit
Aceh Besar : Prodi DIII Gizi Poltekkes Aceh.,
Deskripsi Fisik
xii, 37 hal, 38-57 ilust, 21x29 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
612.3 ROS h
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi
Info Detail Spesifik
Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar