SKRIPSI

PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MENGGUNAKAN MEDIAFLASHCARD UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU ANAK TERHADAP KONSUMSI SAYUR DAN BUAH DI SD NEGERI 6 PEUREULAK KABUPATEN ACEH TIMUR

---

PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA FLASHCARD UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU ANAK TERHADAP KONSUMSI SAYUR DAN BUAH DI SD NEGERI 6 PEUREULAK KABUPATEN ACEH TIMUR


T. Rizki Andriansyah 1, Iskandar 2


ABSTRAK

Latar Belakang : Masalah gizi lebih pada anak sekolah (5-12 tahun) yaitu sebesar 18,8% yaitu overweight 10,8% dan obesitas 8,8%. Indonesia juga mengalami masalah triple burden malnutrition yaitu adanya status gizi lebih gizi kurang, gizi buruk, serta defisiensi mikronutrien. Anak usia sekolah memiliki karakteristik senang bermain. Upaya untuk meningkatkan perilaku terhadap konsumsi sayur dan buah untuk mencapai status gizi optimal dengan memberikan edukasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan meningkatkan pengetahuan, perilaku dan sikap sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi menggunakan media flashcard di SDN 6 Peureulak.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode quasy experimental dengan rancangan pretest-posttest, Sampel dalam penelitia ini adalah siswa kelas IV di SDN 6 Peureulak, Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode total sampling yaitu jumlah seluruh populasi dijadikan sampel penelitian, jadi total sampel dalam penelitian ini adalah seluruh siswa dan siswi kelas IV yang berjumlah 30 orang.
Hasil: Berdasarkan penelitian diketahui bahwa rata-rata pengetahuan sebelum dilakukan edukasi yaitu 45,33 dan setelah diberikan edukasi menggunakan media flashcard meningkat menjadi 66,33. Pada variabel sikap sebelum dilakukan edukasi memperoleh rata-rata 60,87 meningkat menjadi 79,53 setelah dilakukan edukasi menggunakan media flashcard. Sedangkan variabel perilaku sebelum dilakukan edukasi memperoleh rata-rata 53,30 dan setelah diberikan edukasi
meningkat menjadi 68,40.
Kesimpulan: Terdapat pengaruh antara pengetahuan, perilaku dan sikap sebelum dan sesudah diberikan edukasi menggunakan media flashcard pada siswa/i dengan nilai p 0,000 pada pengetahuan, p 0,000 pada perilaku dan p 0,000 pada sikap. Artinya ada pengaruh memberikan edukasi menggunakan media flashcard terhadap peningkatan pengetahuan dan perilaku anak terhadap konsumsi sayur dan buah di SDN 6 Peureulak Kabupaten Aceh Timur.


Kata Kunci : Edukasi Gizi, Flashcard, Konsumsi Sayur dan Buah, Anak Sekolah

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika

No. Panggil

612.3 RIZ p

Penerbit

Aceh Besar : Prodi DIV Gizi Poltekkes Aceh., 2023

Deskripsi Fisik

xiv, 44 hal, 45-81 ilust

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3 RIZ p

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika

Info Detail Spesifik

Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika

Pernyataan Tanggungjawab

T. Rizki Andriansyah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar