Karya Tulis Ilmiah
SKRINING KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MAHASISWA TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS TINGKAT TIGA YANG SERING MENGKONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI
ABSTRAK
Latar Belakang: Era globalisasi menuntut pola hidup manusia yang serba cepat dan praktis, termasuk dalam konsumsi makanan. Makanan cepat saji menjadi pilihan utama karena mudah dikemas, disajikan, dan praktis. Masyarakat Indonesia 69% gemar mengonsumsi makanan cepat saji, dan pelajar menjadi konsumen terbesar. Konsumsi makanan cepat saji yang tidak sehat dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, Hipertensi, Kolesterol tinggi, dan Penyakit Jantung Koroner.
Tujuan Penelitian: untuk mengetahui gambaran kadar Kolesterol total pada mahasiswa Teknologi Laboratorium Medis tingkat tiga yang sering mengonsumsi makanan cepat saji.
Metode Penelitian: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif untuk memperoleh informasi terkait kadar Kolesterol Total pada mahasiswa. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah Mahasiswa Teknologi Laboratorium Medis Tingkat Tiga Poltekkes Kemenkes Aceh yang berjumlah 97 orang. sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 30 mahasiswa (30,39%). Pemeriksaan Kolesterol menggunakan metode POCT (Point Of Care Testing).
Hasil Penelitian: Menunjukkan bahwa terdapat 12 orang dengan kategori Kolesterol normal (< 200 mg/dl) dengan persentase (40%), 16 orang dengan kategori diatas normal (> 200-239 mg/dl) dengan persentase (53,33%) dan 2
orang dengan kategori tinggi (>240 mg/dl) dengan persentase (6,67%).
Kesimpulan: Berdasarkan hail penelitian terhadap 30 responden didapatkan kadar Kolesterol total pada mahasiswa Teknologi Laboratorium Medis yang sering mengkonsumsi makanan cepat saji dengan kategori Kolesterol normal sebanyak 12 orang (40%), Kategori diatas normal sebanyak 16 orang (53,33%) dan dengan kategori tinggi 2 orang (6,67%). Dapat disimpulkan bahwa mengkonsumsi makanan cepat saji dapat mempengaruhi kadar Kolesterol total.
Kata Kunci : Makanan cepat saji, Kolesterol
Referensi : 21 jurnal, 5 buku
Tahun : 2011-2024
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain