SKRIPSI

ASUPAN PROTEIN, VITAMIN C DAN STATUS GIZI SEBAGAI FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KADAR ASAM URAT DI PUSKESMAS KRUENG BARONA JAYA ACEH BESAR

---

ASUPAN PROTEIN, VITAMIN C DAN STATUS GIZI SEBAGAI FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN KADAR ASAM URAT DI PUSKESMAS KRUENG BARONA JAYA ACEH BESAR

ABSTRAK

Aisyaturradhiah¹ , Silvia Wagustina²

Latar Belakang: Prevalensi penyakit sendi berdasarkan diagnosis pada penduduk umur > 15 tahun menurut provinsi aceh mendudukin peringkat peratama dengan pervalensi 13,3 % (riskesdas 2018). Berdasarkan data dari puskesmas Kecamatan Krueng Barona Jaya Kabupaten Aceh Besar hasil pemeriksaan asam urat darah yang terdiri dari 12 desa dengan jumlah penduduk 14,261 jiwa, prevalensi kadar asam urat darah tinggi yaitu sebesar 0,46 %. Tujuan penelitian Untuk mengetahui asupan protein, vitamin c dan status gizi sebagai faktor yang berhubungan dengan kadar asam urat. Metode Penelitian: Jenis penelitian adalah observasional dengan desain Cross Sectional. Sampel berjumlah 43 orang. Yang diambil purposive sampling, uji statistic menggunakan chi square dengan derajat kepercayaan 95%. Hasil Penelitian : Hasil uji statistic dengan menggunakan uji chi square test pada derajat kepercayaan 95% menunjukan bahwa p = 0.250 pada kategori asupan protein, p = 0.133 pada kategori asupan vitamin C terhadap kadar asam urat pada sampel yang (p> 0.05) artinya tidak ada hubungan yang bermakna asupan protein dan asupan vitamin C dengan kadar asam urat. Dan p= 0.000 pada kategori status IMT dimana (p< 0.005) yang artinya ada hubungan yang bermakna antara status IMT terhadap kadar asam urat pada sampel. Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan antara asupan protein,Vitamin C pada kadar asam urat dan status gizi terdapat hubungan terhadap kadar asam urat pada sampel.

Kata kunci : Asupan protein, Vitamin C, Status Gizi, dan Kadar Asam Urat Darah.

1. Mahasiswa Program Studi D-IV, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes, Aceh
2. Dosen Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes, Aceh

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 AIY a

Penerbit

Aceh Besar : Prodi DIV Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh., 2019

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3 AIY a

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Skripsi Mahasiswa DIV Gizi

Info Detail Spesifik

Skripsi Mahasiswa DIV Gizi

Pernyataan Tanggungjawab

Skripsi Mahasiswa DIV Gizi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar