Text

Publikasi Penelitian Nasional Mandiri : EDUKASI PEMANFAATAN BIT MERAH (Beta vulgaris L) UNTUK PENCEGAHAN ANEMIA PADA IBU HAMIL

---

ABSTRAK

Anemia dapat disebabkan oleh berbagai hal. Penyebab utama anemia pada
kehamilan adalah defisiensi besi kemudian diikuti oleh defisiensi folat. WHO memperkirakan angka kejadian anemia sekitar 42 % terjadi pada ibu hamil dengan kondisi ekonomi menengah kebawah. Bit merah (Beta vulgaris L) mengandung vitamin A, B, dan C dengan kadar air yang tinggi. Bit merah juga mengandung zat besi, kalsium dan fosfor yang bekerja dengan merangsang sistem peredaran darah dan membantu membangun sel darah merah karena kandunga asam folat dan B12 dalam Bit Merah adalah kunci penting dalam metabolisme seluler dan dibutuhkan dalam perkembangan normal eritrosit. Tujuan pengabdian adalah dapat memberikan edukasi pada ibu hamil tentang pemanfaatan Bit merah (Beta vulgaris L) dapat meningkatkan kadar hemoglobin di Desa Sungai Pauh Kecamatan Langsa Barat. Bentuk kegiatan yang digunakan dalam pengabdian masyarakat adalah metode penyuluhan dengan ceramah dan tanya jawab, dengan mengukur pengetahuan dilakukan pre dan post test. Kesimpulan adanya peningkatan pengetahuan setelah diberikan edukasi pada ibu
hamil.

Kata Kunci: Bit Merah, Anemia, Ibu hamil.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

Publikasi Penelitian Nasional Mandiri

No. Panggil

-

Penerbit

: JURNAL KREATIVITAS PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (PKM)., 2021

Deskripsi Fisik

HAL 779-786

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

E-ISSN: 2622-6030

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

VOLUME 4 NOMOR 4

Subjek

Penelitian Dosen

Info Detail Spesifik

Publikasi Penelitian Nasional Mandiri

Pernyataan Tanggungjawab

Fazdria

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar