SKRIPSI

ANALISIS HYGIENE SANITASI DAN PENGAWASAN PENGOLAHAN AIR MINUM ISI ULANG TERHADAP KUALITAS BAKTERIOLOGIS (Escherichia Coli) DI KABUPATEN NIAS UTARA TAHUN 2023

---

Analisis Hygiene Sanitasi Dan Pengawasan Pengolahan Air Minum Isi Ulang Terhadap Kualitas Bakteriologis (Escherichia coli) Di Kabupaten Nias Utara Tahun 2023

Bona Janusela1, Yuni Nindia2
1Mahasiswa Prodi Sanitasi Lingkungan Program Sarjana Terapan Poltekes Kemenkes Aceh
2Dosen Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Aceh

ABSTRAK

Depot air minum isi ulang merupakan usaha industri yang menjual air minum secara langsung kepada konsumen melalui proses pengolahan air baku menjadi air minum. Air minum isi ulang dapat diperoleh dengan harga yang relatif lebih murah dibandingkan dengan produk air minum dalam kemasan yang bermerek, sehingga banyak masyarakat yang beralih pada layanan ini. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui analisis hygiene sanitasi dan pengawasan pengolahan air minum isi ulang terhadap kualitas bakteriologis (Escherichia coli) di Kabupaten Nias Utara tahun 2023.Penelitian ini bersifat deskriptif analitik,dengan pendekatan cross sectional. Populasi dan Sampel pada penelitian ini sebanyak 30 depot air minum isi ulang dan dilaksanakan pada 17 – 19 juli 2023.Berdasarkan hasil penelitian ada hubungan antara tempat pengolahan air minum isi ulang terhadap kualitas bakteriologis (Escherichia coli) dengan nilai P value =0,007, ada hubungan antara kondisi peralatan pengolahan air minum isi ulang terhadap kualitas bakteriologis (Escherichia coli) dengan nilai P value = 0,023,tidak ada hubungan antara penjamah terhadap kualitas bakteriologis (Escherichia coli) dengan nilai P value= 0,131, tidak ada hubungan antara pengawasan terhadap kualitas bakteriologis (Escherichia coli) dengan nilai P value = 0,418. Di harapkan pemilik depot wajib melakukan pemeriksaan kualitas air minum secara rutin minimal 6 bulan untuk menjaga kualitas air agar aman untuk di konsumsi dari segi kandungan bakteriologis. pemilik depot juga diharapkan membuat surat keterangan laik hygiene depot,memakai pakaian kerja yang bersih dan mengikuti
kursus hygiene anitasi depot air minum dan serta mengurus surat jaminan pasok sumber air baku.
Kata Kunci : Depot air minum ulang, Hygiene Sanitasi, Escherichia coli

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.1 BON a

Penerbit

Aceh Besar : D-IV Kesehatan Lingkungan., 2023

Deskripsi Fisik

xiv, 52 hlm.;29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

613.1 BON a

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

kesehatan lingkungan
Enviromental Health

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

BONA JANUSELA

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar