Karya Tulis Ilmiah

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI DAN KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA DI DESA KAREUENG KECAMATAN KUALA KABUPATEN BIREUEN

---

ABSTRAK

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI DAN KONSUMSI
ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA
DI DESA KAREUENG KECAMATAN KUALA KABUPATEN BIREUEN


Uzli Fatil Jannah
1
2
, Ampera Miko
3
, Rachmawati
, Agus Hendra Al-Rahmad
4


Latar Belakang: Masalah gizi kurang terutama pada anak banyak dihubungkan dengan penyakit-penyakit infeksi. Masalah kesehatan di Indonesia salah satunya adalah masalah gizi, prevalensi gizi kurang pada anak, berdasarkan data dari Riset Kesehatan Dasar pada tahun 2018 sebesar 13,8% dan gizi lebih sebesar 1,9% dan di Provinsi Aceh pada tahun 2019 prevalensi gizi kurang sebesar 14,1%, gizi lebih sebesar 1,1%.
Tujuan: penelitian untuk mengetahui hubungan pengetahuan ibu tentang gizi dan konsumsi energy dan protein dengan status gizi pada balita di Desa Kareueng Kecamatan Kuala Kabupaten Bireuen tahun 2022.
Metode: Penelitian bersifat deskriptif analitik menggunakan design Cross Sectional dengan sampel sebanyak 59 orang diambil total populasi. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Juni 2022, analisa univariate dan bivariate menggunakan uji chi square.
Hasil: Penelitian ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi balita (p=0,014), ada hubungan antara asupan zat gizi energi dengan status gizi balita (p=0,005) dan ada hubungan antara asupan zat gizi protein dengan status gizi balita dengan nilai (p= 0,009).
Kesimpulan: ada hubungan pengetahuan dan konsumsi zat gizi dengan status gizi balita. Diharapkan kepada ibu yang memiliki balita untuk memberikan asupan zat gizi kepada balita dengan baik, sehingga kebutuhan gizi balita terpenuhi dan balita terhindar dari gizi kurang.



Kata Kunci

: Status Gizi, Pengetahuan, Asupan Zat Gizi
1
Mahasiswa Prodi D-III Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh
2
Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh
3
Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh
4
Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi

No. Panggil

612.3 UZL h

Penerbit

Aceh Besar : Prodi DIII Gizi Poltekkes Aceh., 2022

Deskripsi Fisik

xii, Hal.49, Lamp 50-77, 29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3 UZL h

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Nutrition

Info Detail Spesifik

Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII Gizi

Pernyataan Tanggungjawab

Uzli Fatil Jannah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar