PENGARUH PENAMBAHAN ASAM SUNTI (Averrhoa Bilimbi L) TERHADAP DAYA TERIMA, SIFAT KIMIA DAN MIKROBIOLOGI PADA IKAN KEMBUNG (Rastrelligersp) Zulfani Riski 1, Wiqayatun Khazanah ² ABSTRAK Latar Belakang: Ikan merupakan sumber pangan hewani yang kaya akan protein dan juga memiliki kandungan gizi yang tinggi di antaranya mengandung mineral, vitamin, dan lemak tak jenuh. Produk perikanan ter…
PENGARUH KONSELING GIZI TERHADAP PENGETAHUAN DAN ASUPAN PROTEIN PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK DENGAN HEMODIALISA DI RSUD DATU BERU KABUPATEN ACEH TENGAH Zakiyah Wardani 1, Nunung Sri Mulyani 2 ABSTRAK Latar Belakang : Penyakit ginjal kronis adalah kondisi yang terjadi karena penurunan kemampuan ginjal dalam mempertahankan fungsinya di dalam tubuh. Penderita ginjal kronis dengan hemod…
EVALUASI DAMPAK PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) MEE BU GATEING TERHADAP PENGETAHUAN DAN STATUS GIZI IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS COT IE JUE KECAMATAN PEUSANGAN KABUPATEN BIREUEN TAHUN 2022 Zakiah 1 , Dr. Aripin Ahmad, S.Si.T, M. Kes 2 ABSTRAK Latar Belakang : Salah satu upaya untuk meningkatkan status gizi ibu selama hamil dalam menangani masalah KEK adalah PMT (Pemberi…