UJI EFEK ANTIPIRETIK EKSTRAK ETANOL BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP MENCIT JANTAN (Mus musculus) ABSTRAK Demam merupakan suatu proses alami tubuh untuk melawan infeksi yang masuk kedalam tubuh ketika suhu meningkat melebihi suhu tubuh normal yaitu >37,5°C. Bawang Merah (Allium ascalonicum) adalah komoditi holtikultura yang tergolong sayuran rempah, di mana Bawang Merah …
FORMULASI SEDIAAN TRANSDERMAL PATCH SEBAGAI ANALGESIK DARI EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) ABSTRAK Semakin berkembangnya teknologi, jahe dibuat dalam bentuk yang memudahkan penggunaannya. Salah satunya sediaan transdermal patch sebagai analgesik. Tujuan dari penelitian ini untuk memformulasikan sediaan ransdermal patch dari ekstrak jahe yang memberi efek sebagai analgesik. Ekstrak ya…
GAMBARAN TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERSEPSI PRODUSEN TERHADAP PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN (BTP) PERISA PADA MAKANAN JAJANAN INDUSTRI TANGGA DI KAWASAN WISATA ULEE LHEUE DI KOTA BANDA ACEH 1Lussy Rachmadhani 2, Ichsan 1Mahasiswa Program Studi Diploma III Gizi, 2Dosen Jurusan Gizi ABSTRAK Latar Belakang : Bahan Tambahan…
FORMULASI SIRUP DARI EKSTRAK DAUN PEGAGAN (Centella asiatica (L.) Urban) ABSTRAK Daun pegagan merupakan salah satu daun yang memiliki khasiat bagi kesehatan yaitu meningkatkan imun tubuh, meningkatkan daya ingat, kecerdasan, gangguan pencernaan, dan lain sebagainya sehingga dapat dibuat suatu sediaan yang praktis yaitu sirup. Sediaan sirup merupakan campuran homogen, mudah diabsorbsi…
PRODI D-III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KEMENKES ACEH Tugas Akhir, Juni 2023 Lusi Mulia Ulfa Pengaruh Perendaman Dengan Air Garam Pada Berbagai Jenis Ubi Jalar Terhadap Daya Terima Keripik ABSTRAK Latar Belakang : Keripik merupakan produk pangan yang diolah melalui proses penggorengan dan memiliki kerenyahan sebagai karakteristik tekstur penting untuk dikontrol. Hal yang mendorong …