"Latar Belakang : Premenstrual syndrome adalah kumpulan gejala fisik dan emosional yang muncul menjelang menstruasi dan dapat berdampak pada kualitas hidup remaja putri. Prevalensi PMS di Indonesia mencapai 85% pada wanita usia reproduksi dan menunjukkan variasi angka kejadian di berbagai daerah, termasuk Jakarta Selatan (45%), Padang (51,8%), dan Aceh (49,73%). Beberapa faktor risiko PMS melip…
"Air sumur gali merupakan salah satu sumber air bersih yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat, terutama di daerah pedesaan. Namun, tingginya tingkat kekeruhan air akibat kontaminasi limbah domestik dan faktor lingkungan menjadi masalah yang signifikan. Penggunaan koagulan kimia seperti tawas dan PAC dalam pengolahan air memiliki dampak negatif terhadap kesehatan dan lingkungan, sehingga diper…
"STUDI KASUS PENGELOLAAN TERHADAP MINYAK GORENG DAN AYAM PADA WARALABA AYAM GORENG Tasya Salsabila1 , Rosi Novita2 ABSTRAK Latar Belakang: Waralaba ayam goreng lokal telah menjadi pilihan utama bagi konsumen dari berbagai kalangan karena menawarkan makanan yang cepat, lezat, dan terjangkau. Minyak yang telah digunakan untuk menggoreng, seharusnya tidak digunakan lebih dari tiga kali. Kan…
"OPTIMASI SERBUK BIJI KECIPIR (Pshopocarpus tetragonolobus L) SEBAGAI KOAGULAN ALAMI DALAM MENURUNKAN KEKERUHAN PADA AIR SUMUR GALI Cut Nazwa Salsabila1 , Wiwit Aditama2 1Mahasiswa Prodi Sanitasi Program Diploma Tiga Poltekkes Kemenkes Aceh 2Dosen Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Aceh ABSTRAK Masalah kekeruhan pada air sumur gali menjadi perhatian utama, terutama di daer…
"Sanitasi kapal yang buruk berpotensi menciptakan lingkungan ideal bagi berkembangnya vektor penyakit seperti kecoa, yang dapat membahayakan kesehatan penumpang dan awak kapal. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan kondisi sanitasi dan tingkat kepadatan kecoa pada kapal penumpang yang bersandar di Pelabuhan Balohan, wilayah kerja Kantor Balai Kekarantinaan Kesehatan Kelas II Sabang. Pene…
"Es batu sering digunakan dalam minuman dan dianggap aman, namun dapat menjadi media penyebaran penyakit jika terkontaminasi bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah es batu yang dikonsumsi dan digunakan oleh masyarakat memenuhi persyaratan Peraturan Kemenkes RI No.492/MENKES/PER/IV/2010. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif. Sampel terdiri dari es kristal, es ba…
Kebiasaan mengunyah satu sisi dapat menyebabkan penumpukan plak dan akhirnya membentuk karang gigi karena tidak adanya proses self-cleansing pada sisi yang tidak digunakan untuk mengunyah. Berdasarkan data awal yang peneliti dapatkan dengan pemeriksaan pada 15 siswa kelas VIII, hasil pemeriksaan menunjukan status kebersihan gigi dan mulut diketahui rata-rata OHI-S yang didapatkan yaitu 2,3 (kat…
"Latar Belakang : Jamur Aspergillus sp dikenal luas karena kemampuannya menghasilkan Aflatoksin, yaitu mikotoksin yang menimbulkan risiko kesehatan bagi manusia dan dapat menyebabkan penyakit Aspergillosis. Ikan asin dencis (Sardina Pilchardus) merupakan makanan yang populer karena masa simpannya yang lama dan harganya yang terjangkau. Namun, metode pengolahan dan penyimpanannya sering kali tid…
"EVALUASI HYGIENE DAN SANITASI PADA SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN DI SMA NEGERI MODAL BANGSA KECAMATAN BLANG BINTANG KABUPATEN ACEH BESAR Salsabila1, Andriani MS2 Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Aceh ABSTRAK Latar Belakang: Kebersihan makanan merupakan faktor utama yang harus dijaga untuk mencegah penularan berbagai penyakit. Kualitas makanan yang disajikan sangat dipengaruhi oleh…
"Penelitian ini berjudul "" Pemanfaatan Air Perasan Bunga Tahi Ayam (Tegetes erecta) pada Pemeriksaan Telur Cacing Soil Transmitted Helminth Sebagai Pengganti Lugol."" Lugol merupakan salah satu zat warna yang digunakan pada pemeriksaan telur cacing soil transmitted helminth. Soil transmitted helminth adalah sekelompok cacing parasite ( kelas nematoda) yang dapat menyebabkan infeksi pada manusi…