PRODI D-III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KEMENKES ACEH Tugas Akhir, Juli 2021 Vina Mulia Sari Daya Terima Biskuit Dengan Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorustri) dan Tepung Kacang Kedelai (Glycine max) Sebagai Makanan Alternative Tinggi Protein ABSTRAK Latar belakang :Biskuit merupakan salah satu jenis makanan kering yang digemari masyarakat dalam pembuatan biskuit terdapat p…