Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="TUTIA RAHMI"
PENGARUH PENAMBAHAN GULA TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SELAI BELIM…
Pengaruh Penambahan Gula Terhadap Kualitas Organoleptik dan Kimia Selai Belimbing Manis (Averrhoa Carambola L) Tutia Rahmi 1, Andriani2 ABSTRAK Latar belakang: Belimbing manis (Averrhoa Carambola L) kaya serat yang mampu mencegah penyerapan kolesterol pada makanan yang di konsumsi. Berlimpahnya produksi belimbing menyebabkan produksi yang tidak terkontrol. Salah satu cara mengatasi …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 62 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 TUT a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah