Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Siti Mizana Qisthina /...
cover
PENGARUH PENAMBAHAN PUREE KACANG MERAH TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS ZAT …
Komentar Bagikan
Siti Mizana Qisthina / P07131223088

"PENGARUH PENAMBAHAN PUREE KACANG MERAH TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS ZAT KIMIA PADA BROWNIES MOCAF Siti Mizana Qisthina 1, Rosi Novita 2 ABSTRAK Latar Belakang : Brownies termasuk dalam varian cake coklat yang merupakan adonan terbuat dari tepung terigu, telur, lemak, gula pasir, dan coklat masak dengan cara dikukus atau dipanggang. Penambahan puree kacang merah pada brownies moc…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, hal 52, 53-73 ilust, 29x21 cm
Judul Seri
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika
No. Panggil
612.3 SIT p