PENGARUH PENAMBAHAN CAMPURAN BEKATUL DAN OAT TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS KIMIA FOOD BAR Rahmatun Ulya 1, Eva Fitriyaningsih 2 ABSTRAK Latar Belakang : Food bar merupakan pangan yang memiliki kalori yang tinggi dan dibuat dengan campuran berbagai bahan pangan (blended food), kemudian dibentuk menjadi bentuk padat, food bar memiliki kandungan nilai gizi yang baik. Food bar pada umum…