Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="PUTRI MAULIDA RAHMI"
cover
DAYA TERIMA BERBAGAI JENIS KULIT PISANG TERHADAP PEMBUATAN SELAI
Komentar Bagikan
PUTRI MAULIDA RAHMI

Latar Belakang : Selai yang biasanya hanya dibuat dari aneka buah-buahan, saat ini dapat dibuat dari aneka limbah organik seperti kulit pisang pisang yang berwarna kuning, kaya akan senyawa flavonoid maupun fenolik. Kulit buah pisang juga mengandung karbohidrat, mineral (kalium dan natrium) dan juga selulosa. Limbah kulit pisang dapat di pergunakan untuk peningkatan pendapatan masyarakat da…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 37 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612 PUT d