Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="PUTRI HANDAYANI"
MODIFIKASI PENAMBAHAN TEPUNG IKAN DEPIK (Rasbora Tawarensis) TERHADAP SIFAT O…
MODIFIKASI PENAMBAHAN TEPUNG IKAN DEPIK (Rasbora Tawarensis) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PADA COOKIES IKAN DEPIK Putri Handayani1, Rosi Novita2 ABSTRAK Latar belakang : Cookies merupakan kue berbahan dasar tepung yang memiliki kadar air rendah, berukuran kecil, biasanya memiliki rasa yang manis dan berbahan baku tepung tapioka, gula dan lemak yang dibuat melalui proses pemanggangan/bak…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 45 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 PUT m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah