Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Nawar Azka Aulia / P07...
cover
Formulasi Brownies Dengan Penambahan Tepung labu Kuning dan Tepung cangkang T…
Komentar Bagikan
Nawar Azka Aulia / P07131220061

" Latar Belakang : Brownies merupakan salah satu jenis makanan selingan yang kaya akan karbohidrat, protein, lemak, kalsium dan berbagai zat gizi lainnya. Inovasi brownies dengan menambahkan tepung cangkang telur dan tepung labu kuning diharapkan dapat menambahkan nilai gizi dalam brownies. Tujuan : Formulasi brownies dengan penambahan tepung labu kuning dan tepung cangkang telur 20%, 30%, 40…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 56hal, 57-81 ilust,
Judul Seri
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi & Dietetika
No. Panggil
612.3 NAW f