Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="NURUL FITRIABSA"
cover
PENGARUH PEWARNA ALAMI BUAH BIT (Beta vulgaris L) TERHADAP DAYA TERIMA MIE B…
Komentar Bagikan
NURUL FITRIABSA

PENGARUH PEWARNA ALAMI BUAH BIT (Beta vulgaris L) TERHADAP DAYA TERIMA MIE BASAH BONGGOL PISANG ABSTRAK Latar Belakang : Pemanfaatan bonggol pisang menjadi tepung didasarkan bahwa bonggol pisang mengandung karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat diolah menjadi sumber tepung baru. Mie basah bonggol pisang menghasilkan warna yang kurang menarik mata, sehingga digunakan pewarna alami y…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 38 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 NUR p