Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="NURHAYATI. K / P071311...
PENGARUH PENAMBAHAN SAYURAN TINGGI Fe (Ferrum) BROKOLI TERHADAP DAYA TERIMA P…
"Latar Belakang:Pempek terbuat dengan bahan utama adalah ikan yang tinggi akan protein, salah satunya ikan bandeng, mamun pempek ikan rendah akan zat besi, untuk meningkatkannya bisa ditambahkan dengan pangan lokal contohnya brokoli yang tinggi akan zat besi, vitamin, dan serat. Dibuat dalam bentuk lenjer agar memudahkan penambahan bahan bergizi dan tidak mengubah karakteristik dasar produk. …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv,36 hal, 37-55 llust, 29x21 cm.
- Judul Seri
- Karyatulis Ilmiah Mahasiswa Prodi DIII GIZI
- No. Panggil
- 612.3 NUR p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah