Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="NOVITA NURUL HIDAYAH"
PENGARUH PENAMBAHAN TAHU TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS KIMIA PUDING
PENGARUH PENAMBAHAN TAHU TERHADAP DAYA TERIMA DAN ANALISIS KIMIA PADA PUDING Novita Nurul Hidayah 1 , Erwandi 2 ABSTRAK Latar Belakang : Puding adalah salah satu jenis makanan selingan yang umum dikenal masyarakat. Makanan ini terbuat dari pati dan diolah dengan cara direbus, dikukus, dan dipanggang sehingga membentuk gel dengan tekstur yang lembut. Untuk meningkatkan nilai gizi puding …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii,55 hlm,lamp 56-86,29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 NOV p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah