"Limbah cair dari industri tahu merupakan salah satu sumber pencemar lingkungan yang mengandung zat organik tinggi dengan nilai Biochemical Oxygen Demand (BOD) yang signifikan. Pembuangan limbah ini tanpa pengolahan yang memadai dapat menyebabkan penurunan kualitas air, kematian biota perairan, dan gangguan kesehatan masyarakat. Salah satu alternatif solusi adalah pemanfaatan tanaman eceng gond…