FORMULASI COOKIES TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata Duch.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN PASIEN DIABETES MELITUS Maisa Aprilia¹, Rachmawati² ABSTRAK Latar Belakang : Diabetes Melitus adalah penyakit yang terjadi karena pankreas tidak menghasilkan cukup insulin. Penderita DM tipe 2 umumnya mempunyai gejala seperti polyuria,…