ABSTRAK Tanaman kersen (Muntingia calabura) merupakan tanaman yang banyak dijumpai di tepi jalan sebagai pohon peneduh. Beberapa penelitian terdahulu menyebutkan bahwa beberapa bagian tanaman kersen seperti daun, kulit batang dan buiahkersen mengandung senyawa–senyawa bioaktif seperti flavonoid, saponin, tanin, dan polifenol. Penelitian ini bersifat eksperimental bertujuan untuk mengetahu…