Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="FATHIA ZUMAIDA"
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta (L) Shott) DENGAN TEPUN…
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta (L) Shott) DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas) TERHADAP ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS Fathia Zumaida¹ , Rachmawati² ABSTRAK Pendahuluan: Bolu kukus mempunyai rasa yang manis dan bentuknya yang beragam menjadikannya digemari oleh masyarakat. Ciri khas bolu kukus berbentuk mangkuk, kembang pada bagian atas. Penggunaan tepung tal…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 64 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 FAT p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah