Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Ella Safwatunnida"
cover
PENGARUH PENAMBAHAN PURE LABU KUNING (Cucurbita Moschata. L) TERHADAP SIFAT O…
Komentar Bagikan
Ella Safwatunnida

PENGARUH PENAMBAHAN PURE LABU KUNING (Cucurbita Moschata. L)TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN ANALISIS PROKSIMAT MIE BASAH Ella Safwatunnida1, Ichsan2 Abstrak Latar Belakang : Mie yang selama ini diketahui oleh masyarakat biasanya berwarna agak kekuningan sehingga tidak akan merubah pandangan masyarakat dengan menambahkan labu kuning. Labu kuning mengandung kandungan β-karoten. Kandungan β-k…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii,56 hlm,lamp 57-77,29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ELL p