Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Danna Oksadilla"
cover
PENGARUH SUBSTITUSI UWI UNGU (Dioscorea Alata) DAN LABU KUNING (Cucurbita Mos…
Komentar Bagikan
Danna Oksadilla

PENGARUH SUBSTITUSI UWI UNGU (Dioscorea Alata) DAN LABU KUNING (Cucurbita Moschata) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KIMIA DODOL Danna Oksadilla 1 , Rachmawati 2 ABSTRAK Latar Belakang: Dodol merupakan makanan semi basah yang pembuatannya dari tepung beras ketan, santan kelapa, dan gula dengan atau tanpa penambahan bahan makanan dan bahan tambahan makanan lain yang diijinkan, …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii, Hal.64, Lamp 65, 29,5 cm
Judul Seri
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi
No. Panggil
612.3 DAN p