Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="CUT INTAN YUSRA / P071...
Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Daya Terima dan Kadar Kimi…
ABSTRAK "Latar Belakang : Roti merupakan salah satu makanan yang saat ini sangat digemari oleh masyarakat karena memiliki fungsi sebagai pengganjal perut sebelum waktu makan utama tiba dan bisa dinikmati diberbagai kesempatan jamuan makan. Penambahan ubi jalar ungu dalam pembuatan roti diharapkan dapat menambah kualitas roti baik dari nilai gizi. Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh penamba…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 54 hal,55-86 Ilust, 29x21cm
- Judul Seri
- Skripsi Mahasiswa DIV Gizi & Dietetika
- No. Panggil
- 612.3 CUT p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah