Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Amalia Syuhada"
ANALISIS ZAT GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK PENAMBAHAN TEPUNG BIJI BUNGA MATA…
ANALISIS ZAT GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK PENAMBAHAN TEPUNG BIJI BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus L.) TERHADAP DAYA TERIMA STIK KEJU Amalia Syuhada1 , Andriani Ms2 ABSTRAK Latar Belakang : Stik keju merupakan salah satu jenis camilan dengan bahan dasar terigu, telur, dan keju. Inovasi stik keju dengan penambahan tepung biji bunga matahari memiliki kandungan antioksidan yang ting…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 65 hal, 66-90 ilust 29x21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 AMA a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah