"Es batu sering digunakan dalam minuman dan dianggap aman, namun dapat menjadi media penyebaran penyakit jika terkontaminasi bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah es batu yang dikonsumsi dan digunakan oleh masyarakat memenuhi persyaratan Peraturan Kemenkes RI No.492/MENKES/PER/IV/2010. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif. Sampel terdiri dari es kristal, es ba…