"Latar Belakang: Dimsum merupakan makanan selingan khas dari Tiongkok yang populer di Indonesia karena rasanya yang gurih dan penyajiannya yang praktis. Umumnya, dimsum menggunakan bahan dasar ayam, udang, atau kepiting. Inovasi dimsum berbahan dasar ikan tongkol dengan penambahan daun kelor diharapkan dapat menjadi alternatif pangan tinggi zat besi bagi remaja putri. Tujuan: Mengetahui daya…
"Latar Belakang: Diabetes melitus tipe II (DMT2) merupakan penyakit kronis dengan prevalensi tinggi mencapai 1,7 % di Indonesia tahun 2023 dan di provinsi Aceh mencapai 1,6% termasuk di Kabupaten Bireuen mencapai 13.304 orang. Pengelolaan DMT2 membutuhkan keterlibatan anggota keluarga terutama dalam penerapan diet. Peningkatkan pengetahuan dan perubahan sikap anggota keluarga terhadap penerapan…